경북 영주·봉화산 ‘두백감자’의 우수성 두백감자는 오리온제과에서 육성한 중생종 감자로, 국내에서는 고랭지 봄감자용으로 널리 재배된다. 특히 해발고도가 높은 경북 영주와 봉화 지역의 청정 고랭지 환경에서 재배된 두백감자는 품질과 맛이 뛰어나 명품 감자로 주목받고 있다. 이 글에서는 두백감자의 외형과 전분 함량을 비롯한 품질 특성, 생산량 및 수확 효율, 저장...
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봄에 먹으면 좋은 채소와 효능
관리자
2025.05.14
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봄에 먹으면 좋은 채소와 효능 봄은 새로운 시작을 알리는 계절입니다. 겨울의 추위가 물러가고 따뜻한 햇살이 비추기 시작하면, 자연은 다시 생명력을 되찾습니다. 이 시기에 자주 볼 수 있는 신선한 채소들은 우리의 건강을 지키는 데 큰 역할을 합니다. 이번 글에서는 봄에 먹으면 좋은 채소들을 소개하고, 그 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 쑥 쑥은 봄철에 자주...
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감자 농사와 AI
관리자
2025.04.02
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감자 농사와 AI 감자는 세계적으로 중요한 식량 작물 중 하나이며, 안정적인 생산성과 품질을 유지하는 것이 필수적이다. 하지만 전통적인 감자 농사는 병해충 관리, 토양 관리, 기후 변화 대응 등 다양한 문제에 직면해 있다. 최근 인공지능(AI) 기술이 농업 분야에 적용되면서, 감자 농사 또한 AI와 결합하여 생산성을 향상시키고 지속 가능성을 확보할 수 있는...
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우주에서 감자를 키울 수 있을까?
관리자
2025.03.10
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감자를 우주에서 키울 수 있는가? 인류는 오랫동안 우주 탐사와 행성 개척을 꿈꿔왔다. 달 착륙을 시작으로, 화성 탐사 계획과 더 나아가 외계 행성 거주 가능성까지 연구가 이루어지고 있다. 그러나 우주에서 생존하기 위해 필수적인 요소 중 하나는 바로 식량 공급이다. 우주에서 식량을 생산하는 기술이 확보되지 않는다면, 지구에서 우주로 지속적으로 보급해야 하며,...